シカゴ滞在3日目にして、dux2日目。
Originally uploaded by ahaseg.
071106 | シカゴ３日目
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071105 | シカゴ２日目
071104 | シカゴ入り
結婚いたしました
さて、私事ですがこのたび11/3に結婚をいたしました。
式に来てくださった方、パーティを開催してくれたコンセントのみなさん、本当に感謝しています。
おかげさまで、思い出深い一日になりました。
まだごあいさつできていない方には、追ってお伺いさせていただきます！
世間知らずな二人ですが、よろしくお願いします。
070816: 日本最高気温
070728: 新郎新婦来邸
学生時代のバンド仲間下江君の結婚パーティへ。
下江君といっしょに蔵王のお釜で遭難しかけたり、深夜の海でおぼれかけたり、20代前半の阿呆な体験をいっしょにした仲。
もともと彼も出身が関東なので、僕が東京に出てからもたまに会ったりしていた。
初iPhone
070706: くま寿司＠蒲田
昨日、サントリー ワインスクエアに連載中の「STEPUP ワイン道」の最終回取材にて、サントリーＫ氏より蒲田にある、くま寿司を教えてもらう。
さっそくコンセントうまいもの部の人とともに現地へ。
070709: ネギの回鍋肉
070708: 椎茸とキュウリの回鍋肉
ウー・ウェンさんの本を読むと、回鍋肉とは豚とキャベツの味噌炒め、ではなくて、一度茹でた豚肉を、もう一度（＝回）鍋に戻して、という意味らしい。一種の豚肉の保存法であったようだ。
というわけで、先日塩漬けにして熟成させた豚肩ロースブロックで回鍋肉を作ってみた。